Horno convección FTG-5 | GASTROMAQ

El horno de convección FTG-5 de GASTROMAQ es un equipo profesional diseñado para optimizar la producción en panaderías. Incorpora tecnología de control digital y características de diseño que garantizan uniformidad en el horneado, eficiencia energética y facilidad de operación, cumpliendo con los más altos estándares de la industria.

Descripción comercial

• Ideal para hornear pan francés de 50 g y similares en panaderías.
• Controlador digital con aviso sonoro que programa tiempo, vapor y temperatura.
• Temperatura máxima de trabajo de 250 grados.
• Aislamiento de lana de roca de 50 mm.
• Sistema de sellado de puerta de silicona, sellado directamente sobre el vidrio, eliminando la posibilidad de pérdida de calor y vapor.
• Acabado exterior en pintura epoxi y acabado frontal en acero inoxidable cepillado.
• Fácil mantenimiento y uso con acceso al cajón del quemador en el frente.
• Ruedas para desplazamiento con bloqueo.
• Tirador con sistema de cojinetes que hace que la puerta sea más ligera y fácil de cerrar.

Información técnica

• Capacidad de charolas: 5
• Consumo: 0,50 kW / h
• Consumo de gas: 1,1 kg / h
• Dimensiones: (alto x ancho x largo)1.470x955x1.295 mm
• Motor: 1/4 HP
• Peso: 113 kg
• Energía monofásica: 0.54kw
• Producción de pan: 150 panes 50g
• Temperatura máxima: 250ºC
• Voltaje: 127V